Bom dia!!!!
Ontem tinha 1 quilo de carne moida para fazer,então para o jantar fiz uma simples bolonhesa,mas com a carne toda,e hoje apetecia me uma lasanha mas não tinha placas para tal,entao como tinha que comprar leite fui ao pingo doçe,comprei as placas frescas e fiz a lasanha... estava deliciosa!!!
Depois de sair de lá ainda juntei a bolonhesa algumas 15 almôndegas,para o marido almoçar também (ele diz que não gosta de lasanha)
então é assim
carne moida para bolonhesa QB
bechamel,
fatias de queijo.
15 almondegas.
fiz a bolonhesa como se faz sempre e que toda a gente sabe..
numa travessa dispuz 1 placa e metade de outra da massa,
por cima dispus algumas almôndegas,2 fatias de fiambre,e molho bechamel,depois mais placas mais carne mais fiambre e mais bechamel... até terminar tudo(não usei as placas todas)
depois por cima de tudo ponho umas fatias de queijo,vai ao forno tapado com folha de alumineo com a parte brilhante para dentro..ao fim de 15 minutos retiro a folha e deixo mais 5 a 10 minutos a ganhar cor,antes de servir deixo repousar durante 15 minutos para os sabores de fundirem!!!
Aproveitem o fim de semana!!!
